Millepattes

Des insectes à toutes les sauces !

La nouvelle marque préférée des français, à déguster à tous les repas.

Farine de vers buffalo, fusillis de ténébrion, crackers à la poudre de grillon, criquets frits à la sauce barbecue ou ail et fines herbes, sucettes aux larves*… Découvrez les produits Millepattes. Présente depuis 2030 en Asie, la marque a récemment conquis l’Europe.
Riches en protéines et faibles en matières grasses, ces aliments sont idéaux pour les sportifs et les gourmands, avec une large gamme de saveurs.
Élevage bio et local.

*Les insectes peuvent contenir du gluten et possèdent les mêmes allergènes que les crustacés, mollusques et acariens.

Manger des insectes n’est pas réservé aux épreuves de Fort Boyard ! Alimentation commune dans certains pays, comme en Thaïlande ou au Laos, c’est une piste tout à fait sérieuse envisagée en France.

L’enjeu ? Réduire l’empreinte carbone. En effet, pour un Français moyen, l’alimentation représente au quotidien, environ un quart des gaz à effet de serre qu’il émet (directement ou indirectement). À l’échelle mondiale, l’élevage en particulier génère plus de 8% des émissions, en plus de demander beaucoup d’eau, de terre et d’énergie.

Comparés au bétail et autres volailles, les insectes, eux, sont des champions de l’écologie ! Riches en protéines, ils nécessitent jusqu’à 5 fois moins d’eau que le bœuf pour produire la même quantité de macronutriments.

En Occitanie, des entreprises, comme Micronutris, proposent déjà des chocolats aux ténébrions, ou encore des chips ou houmous aux grillons.